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buffet traiteur pour baptême et communion

Traiteur pour baptême et communion

Vous souhaitez fêter un évènement familial ? Despi le Traiteur propose différentes formules, pour un repas convivial en toute simplicité.

 

Des idées de repas baptême & menu 1ere communion

Tous ces événements familiaux incitent à prolonger la fête avec parents et amis autour d’un bon repas. Notre conseil, simplifiez-vous l’organisation pour profiter pleinement de ce moment de partage.

Sélectionnez sur notre site chacune des composantes de votre repas familial de baptême ou de communion :

Des entrées visuelles et colorées : mettez immédiatement vos invités en mode festif !

Le foie gras en hors d’œuvre reste un grand classique. Du côté des poissons, le saumon fumé a toujours la cote mais pour votre réunion de famille au complet, osez pour l’occasion le brochet entier farci sur plateau de présentation !

Si vous préférez les entrées chaudes, vous vous régalerez avec le feuilleté de fruits de mer, le bavarois de homard, la cassolette de Saint-Jacques queue d’écrevisse.

Le plat principal de votre menu de baptême ou de communion

Aux beaux jours, à l’époque des baptêmes et des communions, les poissons comme le cabillaud aux agrumes et petits légumes en papillote ou le farci de saumon à la crevette sont plébiscités.

Pour les viandes festives, la volaille est à l’honneur : tournedos de canard avec crème aux agrumes ou suprême de pintadeau farci sauce champagne. Une sélection du boucher est également disponible.

Fromages et desserts

Votre traiteur vous suggère le plateau du fromager sous forme de boîte présentoir pour 8 à 10 personnes contenant :  1 picodon (ou équivalent en chèvre), 1/4 Brillat Savarin , 150 g de fourme d'Yssingeaux ,1 séchon de vache, 1/2 Boursault , 150g de tomme de Savoie.

Poursuivez avec des verrines sucrées, des pâtisseries individuelles, des cannelés ou des macarons… Un large choix de desserts vous permet de clore ce repas en beauté autour du café.

Une question ? Contactez nos téléconseillères qui ont l’habitude des proportions et savent ce qui plaît à coup sûr aux enfants, aux plus grands et aux personnes âgées. Elles vous feront également découvrir nos menus de saison !

 

Un repas froid pour un baptême ou une communion

Vous souhaitez réduire votre temps de préparation et ne pas avoir de plats à réchauffer pour cette fête de famille, optez pour un buffet froid pour le baptême ou la première communion de votre enfant !

C’est la belle saison, profitez de votre terrasse ou de votre jardin pour ce lunch en famille, de nombreux plats traiteur s’offrent à vous pour l’occasion :

  • un festival de salades,
  • des maxi plateaux : grand bleu (saumon fumé, terrine de poisson au four, pâté en croûte saumon, crevettes), plateau de la mer (saumon fumé, pressé de légumes, millefeuille de saumon, mayonnaise) cochonette farcie (4kg), plateaux de charcuterie…
  • les enfants ont vite la bougeotte, offrez-leur un menu enfant ou le sac pique-nique pti’lou pour qu’ils s’amusent au plus vite en plein air !
  • et bien sûr, plateaux de fromages et mignardises variées pour terminer votre buffet !

Pour commander, c’est facile vous choisissez votre buffet déjeunatoire en ligne ou par téléphone et le réceptionnez dans un magasin grand Frais ou une enseigne partenaire proche de chez vous. Vous habitez à Paris ou en région parisienne : dans ce cas la livraison s’effectue à domicile et est offerte à partir de 180 € d’achat.

 

Un apéro pour un baptême ou une communion

Vous voulez :

  • fêter la naissance de votre enfant en toute décontraction au bord de la piscine, à la campagne ?
  • éviter toutes les tensions liées à l’organisation d’un repas ? (plan de table…)
  • privilégier les échanges entre tous les amis et parents ?

Proposez un cocktail apéritif à vos invités regroupant une multitude de présentations gustatives et originales faciles à déguster debout :

  • cuillères dégustation, tapas,
  • verrines froides rafraîchissantes (légumes, saumon, jambon cru) ou chaudes (foie gras, Saint-Jacques...),
  • friandises de foie gras,
  • Pain surprise, quiches et pizzas,
  • assortiments de toasts froids ou chauds,
  • farandole de délices sucrés.
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2019-03-26
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