L'actualité TRAITEUR DESPI

 Du 24 avril au 30 mai 2012, le Traiteur Despi vous offre une fourme d'Yssingeaux (1,5 à 2 kg) pour 180€ d'achat.

 Avec l'arrivée du nouveau catalogue, des nouveautés estivales ! Le Traiteur Despi vous propose une variété de différentes tapas: Les tapas à piquer et à tartiner !

Les tapas à piquer:

Pour 6 personnes : 4.50€

N°1 : Concombre/Fêta/Olives noires/Tomates cerises/ Huile d’olive/Citron

N°2 : Crevette/Mangues grillées

N°3 : Anchois marinière/Olives farcies

N°4 : Poivrons grillés jaunes et rouges

N°5 : Courgette/Aubergine marinée

N°6 : Champignons à la grecque

N°7 : Rouleau de jambon cru au fromage frais à l’ail

Les tapas à tartiner : 

Pour 6 personnes 6.50€ :

N°1 : Anchoïade /Œuf caille/Anchois /Et petits croûtons

N°2 : Pesto/Fromage frais/Mini rouleau de jambon cru /et petits croûtons

N°3 : Tomatade/Mini rouleau chèvre/Et petits croûtons

N°4 : Maquereaux/Fromage frais/Et petits croûtons

A découvrir aussi, l'assortiment de légumes à croquer, le plateau de tapas chauds et les verrines de gaspacho !!

 Le Traiteur Despi intéresse de plus en plus. Un article dans "Le journal des entreprises" est paru au mois de janvier 2011.Il  explique le développement du service Traiteur, tant au niveau des professionnels qu'au niveau particulier. Vous pouvez consulter l'article ici.

La Tribune Le Progrès et la mairie de St Etienne ont organisé avec leur partenaire le « Trophée de l’international » le 29 mars dernier.

Pour cette occasion, le Traiteur Despi a servi un cocktail pour 700 personnes.

Le cocktail était divisé en quatre pôles représentant chacun un continent, avec leurs spécialités associées.

-L’Europe, représentée par les spécialités Française, Italienne et Espagnole

-L’Asie

-L’Amériques du nord, représentée par les Etats-Unis

-L’Afrique

Les spécialités culinaires et la décoration des stands permettaient  de bien distinguer les différents pôles.

Une manifestation réussit pour notre équipe :

« Je viens vous féliciter pour votre professionnalisme et votre

amabilité lors du buffet des trophées de l’International.

Bravo à toutes vos équipes »

Corinne Ribouat, Responsable communication 

 

• Des recettes classées par thèmes (recherche par mots clés ou par catégories, difficulté...)
• Comment bien choisir sa viande
• Conseil et astuce de présentation
• Conseil conservation, cuisson, congélation et préparation de la viande 

• Informations sur les apports nutritionnels des viandes

• Les bienfaits de la viande sur l’organisme (sous forme de mini dossier avec des thématiques)
• Idées reçues

• Découverte du métier de boucher
• Formation à suivre pour devenir boucher
• Recrutement (annonce en ligne, dépôt de candidature spontanée)

Mais aussi l’histoire du groupe en vidéo, le réseau de distribution, des promotions, des jeux et des bons d'achats à télécharger.

          Le Traiteur Despi propose des prestations avec ou sans service, pour les particuliers ou les professionnels.

Il met donc à votre disposition une équipe de serveurs professionnels pour que votre soirée, votre cocktail, mariage, anniversaire, se déroule selon vos exigences.

L'équipe de Traiteur qui sera à votre service sur place, est composé d'un chef de réception, de cuisiniers, et de serveurs. 

Pour plus de renseignements, pour planifier votre réception, contactez Landry Nouvet, notre chef de réception par téléphone au 04 77 53 99 65, ou par mail sur reception@despi.fr  

 GDF SUEZ est un partenaire sportif du tennis féminin et est donc  à l’origine de cet évènement qui a rassemblé 32 joueuses professionnelles du Tennis.

Pendant une semaine le Traiteur Despi et son équipe de professionnels, ont été présents à L’évènement GDF SUEZ pour ravitailler les participants au tournoi après leur match mais aussi pour les spectateurs du tournoi.

Les repas des midis et soirs étaient assurés par le Traiteur Despi, mais pour les plus gourmands il y avait des petits stands ouverts toute la journée proposant des crêpes, Hot Dog, pop corn, café...

Les produits du traiteur Despi, plats chauds, toasts, verrines, buffets, pizzas sont élaborés avec des produits de qualité dans ses cuisines aux normes CEE basées à Saint-Etienne (42).

Le Traiteur Despi et son équipe  élaborent, transforment,  et emballent les produits dans ses locaux. Un vrai savoir faire familial!

Toasts, verrines, salades, et plats chauds sont réalisés par les mains des traiteurs, ou comme dans votre cuisine, casseroles, fours et cuillères en bois sont les alliés de nos professionnels.

De nouvelles recettes sont recherchées chaque jour par des traiteurs professionnels, afin d’éveiller vos papilles et de vous garantir des saveurs uniques.

La fraîcheur de nos produits vous est garantie : la chaîne du froid est respectée de l'achat de matières premières à la livraison. Les produits Traiteur DESPI sont livrés dans des boites en carton ergonomique préservant l'aspect du produit. Les toasts, quiches, pizzas, buffet.... sont présentés sur des plateaux prêt à servir, il vous suffira d'enlever le film protecteur et de présenter vos plateaux à vos convives.

Le Traiteur Despi a organisé avec l’aide de son équipe un mariage pour 500 personnes. Pour cette occasion le Traiteur Despi a concocté un menu sur mesure pour les jeunes mariés et leurs invités. A la carte, de nombreuses nouveautés Traiteur, pour un repas original et copieux...