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Un Noel chez marie

 

Comme toutes les années, Marie organise le repas de Noël pour sa famille. Cette année elle a fait appel à Despi le Traiteur pour son repas, afin de passer plus de temps en famille et beaucoup moins dans sa cuisine ! 

 

"J'ai été séduite par l'idée de composer un menu qui ressemble à chacun pour satisfaire les goûts de ma petite famille, j'ai réalisé mon menu à la carte à l'aide d'Isabelle, la téléconseillère. "

 

Au menu pour le repas de Noël :

 

En entrée froide, la festi'verrine bavarois de homard revisité, coulis de poivron

En entrée chaude, la cassolette de ris de veau aux morilles 

Pour le plat, pour les amateurs de poisson, la joue de loup à l'américaine avec un risotto et une mousseline de courgette,
pour les "carnivores" le grenadin de veau aux girolles accompagné d'un gratin dauphinois et d'une julienne de légumes

Le plateau de fromage affiné

& pour terminer un assortiment de verrines sucrées, et mignardises

 

Ne pas oublier les menus lutins, pour les petits enfants !  livré avec des cadeaux !

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2018-07-16
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